丽江茶文化介绍(丽江特色茶)

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作者:唐学锋

新冠肺炎疫情发生以来,我一直在思考:作为一个年轻人,怎么把家乡的茶推广出去?

高铁、高速公路的建设无疑是临沧市经济发展最好的机遇?

作为在外工作和学习的我们如何作为催化剂使临沧快速生态的发展,以达到弯道超车的目的,这个问题也时刻萦绕在我脑海。临沧市周边的大理、丽江、保山、瑞丽、普洱、西双版纳的发展目前比较我们好。这和贵州很像,它的周边是湖南、广东、广西、云南、四川、重庆。但是,贵州目前实现了自己的发展。参考贵州的发展,下面我将从教育、文化、产品、金字塔式环状资源附加值建设、生态建设、民族团结、边疆稳定这个几方面谈谈我对临沧经及如何发展的看法。

一是加快推进全民教育,普及茶文化。

编写茶叶课程,从小植入,把茶艺作为升学考核(初升高)的一个科目,向太极之乡河南温县学习。2020年底太极拳已经申遗成功。临沧的高校也可以把茶艺考核当做毕业考核,以达到茶艺推广之目的(主要针对省内学生),另外可以加强开展陶瓷教学。用茶艺带动茶叶和陶瓷,茶叶和陶瓷推动茶艺,达到良性循环发展。可以帮助对于在外务工人员,开展第二职业,推广临沧茶文化,以达到以茶养老,以茶促学之目的。政府等相关机构可以组织拍宣传片,让众村民参与分享、推广。

另外,我建议进一步完善养老保险制度,以达到以后为临沧市财政减轻负担,以养老保险助学之目的。用养老保险和茶叶双重助学,以经济为支撑达到临沧高素质人才走出去战略,为未来高素质人才回流做基础。在推广方面,向钻石家族学习,直接从高校入手,以茶叶、茶艺为演讲题材,向全国高校展开,以达到推广之目的(国内市场),政府配合临沧到各个城市读书的学子和在外人员推广茶叶之目的。和深圳、上海、北京、广东等一线城市合作办学,重点和深圳联合办学,可以开展语言电子商务(国际市场),以达到占领国际市场之目的(课程建议由语言,电子商务,市场营销组成)。推广临沧165年以上树龄茶叶,占据更多的国际市场。临沧教育2019年市一中高考成绩出来时,我与曲靖一中作了对比,临沧市的人口、交通运输(铁路、高速、高铁)、经济都稍差曲靖市。当时我们对外高速和高铁是没有的,高速就有一条机场高速(市内)。

后来有一篇文章叫做“比牛中更牛的”,就是强调发展首先第一步就是教育,我建议向临沧市凤庆县郭大寨乡学习,原来全县最穷的一个乡。上世纪50年代、60年代出生的女的基本是文盲,但是现在,初升高达到临沧市一中分数人数比沧源、耿马、镇康3县之和还多。郭大寨也就2.2万人口,是一个彝族白族乡。3县人口之和是快60多万。所以说我们的教育是可以起来的。30年后我们应该有很大的一个质的提高。

二是加快推进文化建设,推进茶文化的传播与推广,持续推进文旅融合发展。

政府配合商标注册,政府也注册商标(拍卖增加财政收入),把一些茶马古道文化故事收集起来。以打造临沧自己的10大茶叶品牌,把省外市场和国际市场作为目标。开展丽江临沧茶文化之旅,昆明临沧茶文化之旅,四川临沧茶文化之旅,巴黎临沧茶文化之旅等旅游文化项目(临沧和直航城市首先开启)。现在贵州旅游大有反超云南之势,但贵州人民年后还是有大部分人去沿海城市打工。他们的茶叶还是以很廉价的价格卖去福建、浙江等省份。临沧市的发展我建议以教育为基础,文化为武器,产品为支撑,以时间换空间,沉淀30年,打造金字塔式环状资源附加值全民参与型世界级旅游经济!天下茶仓,大美临沧。临沧的茶叶在整个市场占了一个很大的分量,但是我们只赚了初级产品的价格。在云南十大普洱茶品牌中没有一家是属于临沧的,我们就是给别人做了嫁衣。我们很多人都是背井离乡来增加收入。没有享受到茶叶的附加值经济,我们不但有茶叶,我们有许多产品。所以我们要转变观念打造自己的品牌,以达到增收的目的。我们是要走出去,要带着我们自己的产品品牌出去。文化以三大茶马古镇(茂兰、鲁史、泰恒)为核心辐射经济。来打造临沧自己的10大品牌来对抗西双版纳、思茅地区和云南十大普洱茶品牌(没有一家是临沧的)。

合作与对抗,远交近攻,主动权掌握在自己手里。利用亚洲微电影节优势,比如拍一些茶马古道故事、编一些茶艺舞蹈,以达到文化输出之目的,以文化输出带动产品输出(1:4.17)。这个我在2014年大学巡回演讲时讲过。就是文化输出100元人民币,相应的产品会输出417元人民币。和亚洲微电影节一起举办四大产茶区原籍茶叶峰会,根据产量安排座位,以达到推广之目的。另外可以申遗(白莺山、大雪山,忙肺等),增强品牌竞争力、地区竞争力。与普洱、西双版纳、保山和本省其他产茶区合作与竞争,其他省份的产茶区合作竞争,与国际产茶区斯里兰卡、印度、非洲等合作竞争。去年有些茶叶教授的批评山头茶,在我看来茶叶教授不痛,是教授的朋友做茶叶的老板痛了,教授拿着工资和一些研究基金,山头茶热对他产生不了什么生活影响。主要是我们的茶叶热起来了。

冰岛、昔归、忙肺等各个茶山,还有我们的熟茶:凤庆味、永德味、双江味、云县味等也在热起来。我希望政府在招商引资项目中对茶企有一些政策。不管什么企业留下税收、解决就业、宣传临沧都是朋友。另外走出去方面的奖励政策,针对去省外和国际市场开茶室的原籍临沧人可以出台相应政策。学校制作校友茶送给考生大学的学子,学子一可以推广、二可以分享、三售卖增加收入。柴米油盐酱醋茶,开展大学生以茶文化旅游的爱情路线。提前感受生活、增加感情。在大学组织茶事宣传临沧茶叶向大益茶室学习。为茶艺协会提供临沧茶艺、陶瓷、茶叶。

三是深入挖掘产品附加值,大力发展附加值经济。

为什么要打造附加值经济?一年核桃收入不够交医保,不断地种,不断地砍,恶性循环,其他经济作物也是一样。没有从根本上解决问题。直接卖古树茶(20年前用人工挖卖,现在用挖机挖着卖)都卖了,我们给后代留什么。现在就是被迫背井离乡,出卖廉价劳动力,以后无工可打怎么办,现在产生留守儿童妇女老人的一系列社会问题。我们本来可以利用这些产品为我们谋福利。现在有很多多年没有打理的茶山,就是因为流出人员太多。正是没有打理,这些茶山的茶都是有机茶,政府每年也要采购茶叶。政府就专门来采购这些有机茶,引导茶农向有机茶叶转变。我们有很多产品。临沧市也不需要像丽江、大理一样。一年有4000多万人次的旅游人数,游客们来临沧旅游,我们每个临沧人都可以参与,因为我们都有产品。另外我们也有文化底蕴。忙怀旧石器遗址、茶文化、中缅铁路遗址等。

四是加快优势资源的转化与利用。

后疫情时期、高铁高速开通之际临沧市的发展好比搭上了高速列车,还有诸多方面的优势。关于产品方面,临沧市不缺产品,缺乏的是外界对我们产品的认知,我们都明白现在已经不是酒香不怕巷子深的时代了,需要我们一代又一代临沧人为之付出不懈地努力。临沧市拥有金字塔式的环状资源。临沧多山,每个海拔高度气温气候不一样,相应的产品就不一样,所以我把它定义为金字塔式环状资源。从生态建设方面,大力发展茶叶、坚果、咖啡、蔬菜等绿色食品;民族团结方面,临沧有很多世居少数民族,经济建设、生态建设,有利于民族团结。边疆稳定方面,经济建设、生态建设、民族团结、有利于边疆稳定。

临沧市的发展希望是以教育为基础,文化为武器,产品为支撑,以时间换空间,沉淀30年,打造金字塔式环状资源附加值全民参与型的世界旅游及经济!不可复制性,玉溪市的发展可以复制,临沧市发展是不可复制的。希望每一个临沧人加油,每一个爱茶人加油!让努力作为催化剂,让我们携手共同推进临沧市快速发展!

The End

发布于:2022-07-10,除非注明,否则均为送茶叶网原创文章,转载请注明出处。