金骏眉正确泡法(金骏眉的泡法视频教程)

博主:adminadmin 07-11 129 0条评论

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金骏眉是全发酵茶,属红茶,原料采摘于世界红茶发源地武夷山。是在清明前采摘与武夷山国家级自然保护区内的高山原生态小种野生的 茶芽。采集芽尖部分,由熟练的采茶女工手工采摘,再由制茶师傅全程手工制作,每500克金骏眉需数万颗牙芽尖。

具有"清、和、醇、厚、香"的特点,是可遇不可求的茶中精品。

冲泡金骏眉水温控制在90℃左右,适合的水温有利于茶叶中的香气,滋味得到充分浸出。

冲泡茶量建议放入3克,也可以根据个人口味而定。

推荐大家在家里用玻璃杯子或者是白瓷杯,(最好是带过滤网的,方便茶水分离,不影响没泡茶汤的口感)

泡茶时为保护细嫩的茶芽表面的绒毛,避免茶叶在杯子中激烈的翻滚。可以沿着杯壁细细的注水,可以保证茶汤的清澈亮丽。

金骏眉外形细小而紧秀,颜色为黑、金、黄相间细看金黄色的是茶的绒毛、嫩芽条索紧结纤细。

汤色:金黄,清澈,有金圈。

香气:花果香、蜜糖香,高山韵明显,持久悠远。

滋味鲜活,水中带甜,甜里透香,口感顺滑,饱满甘甜。

金骏眉是红茶,性温,功效暖胃提神、消除疲劳、减肥瘦身、消炎杀菌、利尿、解毒等。

正宗金骏眉的叶底(泡完的茶叶)呈金针状,均整,叶色与鲜活的古铜色为上,红褐色为次。

在购买金骏眉是该怎样辨别?

仿制的金骏眉大多茶叶通体金黄,冲泡出来的汤发红,发浑,香气也很杂乱,多为火工香,茶汤入口后味道寡淡,甚至还涩口,与正品金骏眉的口感相差甚远。

储存茶叶,把已经开口的茶叶用封口器夹好,放入密闭干燥的容器内,放入阴凉干燥的环境中,注意防潮。无需放入冰箱保存。

金骏眉名字的由来也有独特的寓意。

"金"是指品茶时带有金色且茶汤金黄,

"骏"是指崇山峻岭之意,

"眉"是指原材料为茶叶芽头。

The End

发布于:2022-07-11,除非注明,否则均为送茶叶网原创文章,转载请注明出处。