苏州有几个茶叶市场(苏州最大的茶叶市场在哪里)

博主:adminadmin 07-11 118 0条评论

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天气变暖,春天的感觉越来越明显了,春茶的关注度也随之攀升。

今年的春茶上市了吗?价格如何?

近期,小编走访了苏州本地几个线下茶城,看到已经有小批量外地春茶上市,而本地的洞庭碧螺春还未上市。

外地碧螺春少量上市,川茶居多

什么是外地碧螺春?

碧螺春确切来说,是一种制作工艺,只要用碧螺春工艺制作出来的茶,都能称作是碧螺春茶

苏州本地产的碧螺春全名为“洞庭(山)碧螺春茶”,具有“中华人民共和国地理标志保护产品”标识。根据国家相关标准,产区只限于苏州市吴中区的东山镇(洞庭东山)和金庭镇(洞庭西山)两个行政区域内的茶产区。

洞庭碧螺春原产地茶园面积有限,再加上制作要求较高,所以每年产量有限,一般在100吨左右。

市场上大量叫做“碧螺春”的绿茶,一般都是外地碧螺春。

外地碧螺春

苏州本地市场上的外地碧螺春,近年来主要来自于西南地区的四川、贵州等地,其次是临近的浙江等地。

外地碧螺春采摘、上市时间要比本地洞庭碧螺春早得多,往年一般2月份就开始陆续上市。

今年因2月份全国气温普遍偏低,再加上疫情影响,所以上市时间稍有延迟,但目前头一批春茶已经在3月初上市售卖了。

据店家介绍,近期外地春茶即将批量上市。而本地洞庭碧螺春,3月10日以后,随着气温升高,也会进入产出期。

400-800元/斤,价格小幅攀升

今年外地碧螺春价格如何?

外地碧螺春相比本地洞庭碧螺春,价格可谓天上地下。据了解,四川碧螺春价格最便宜,市场价一般在400-600元/斤,浙江的碧螺春价格稍高,一般在500-800元/斤

相比往年,今年外地碧螺春,价格有小幅攀升,一些商家表示,主要原因在于人工成本的增长。

外地碧螺春虽价格不高,但品质跟洞庭碧螺春相比,差距明显:外地碧螺春滋味寡淡,香气低,有青草气;洞庭碧螺春香浓,味醇,回甘明显

苏州市场上哪些绿茶受欢迎?

除了碧螺春外,在苏州茶叶市场上,还能看到一些龙井茶、雀舌茶,目前也有少量上市。

我们发现,苏州本地批发市场,浙江、安徽、四川、贵州的绿茶较多。

商家表示,江浙、安徽一带的绿茶,口感滋味较好,在苏州本地市场上比较受欢迎,价格也相对较高。批量上市一般在3月中下旬以后。

四川等地的绿茶,量大、价格低、上市早,但滋味较淡,本地的老茶客一尝就能分辨出,所以批发居多,零售较少。

线下买碧螺春要注意什么?

江南一带对春茶尤其重视,苏州人对碧螺春也额外关注。那么在线下购买碧螺春,需要注意什么呢?

对茶品质要求较高,想买正宗本地洞庭碧螺春的话,建议在品牌实体门店购买,品质相对有保证。

购买时要注意产品标识。一般来说,茶行销售的品牌洞庭碧螺春,包装上会有洞庭(山)碧螺春茶叶原产地证明标识,可以查验真伪、追溯来源。

自己喝,想要性价比高的话,可以去批发市场或门店淘一淘浙江等地的碧螺春。价格没有洞庭碧螺春那么高,口感也不错。

不过在购买时,最后让商家先泡一杯尝一尝滋味后再购买。不同的产区,同样工艺制作出来的干茶看起来差不多,但冲泡后口感滋味高下立现。

作为农产品,茶叶的品质会受诸多因素影响,即使同一产区、同一品牌,品质也可能忽高忽低,现场品尝非常有必要。

从整体看,今年的春茶市场入市稍晚,头批茶量不多。后续春茶采摘还得看天气情况。

根据天气预报,3月中下旬江南一带会迎来一波晴好天气,预计会批量上一批春茶。喜欢春茶,洞庭碧螺春的可以趁机入手。

儿大诗书女丝麻,公但读书煮春茶。

The End

发布于:2022-07-11,除非注明,否则均为送茶叶网原创文章,转载请注明出处。